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港台综艺
在家宴客50道菜粤语
每逢喜庆节日,爱热闹的家庭总会亲自下厨宴请亲朋,但构思菜单往往最伤脑筋。肥妈与鼎爷联手示范50道宴客菜,从家常小炒到豪华大菜,助你轻松应对各种聚会场合,在家也能摆出星级宴席。
Plot
每逢喜庆节日,爱热闹的家庭总会亲自下厨,在家大宴亲朋,但构思菜单往往是最伤脑筋的一环。想赶及于农历新年前快速学懂50道宴客菜?两大“星厨”肥妈与“鼎爷”李家鼎,将联手为观众示范一系列私房美馔,从经典粤式盆菜、烧腊拼盘,到精致海鲜料理与创意家常菜,每一道都附有详细步骤与烹饪秘诀。节目中,肥妈以亲切幽默的风格分享快速备菜技巧,鼎爷则展现传统粤菜功架,讲解火候与刀工精髓。无论你是宴客新手还是资深煮妇,都能从中找到灵感。50道菜涵盖冷盘、热荤、汤羹、主食与甜品,兼顾色香味与宴客排场,让你在家轻松摆出豪华宴席,赢得亲友赞赏。节目更贴心提醒食材选购、提前准备与时间管理,助你从容应对多人聚餐。跟随两位星厨的指引,不必再为菜单发愁,每逢喜庆节日都能自信下厨,以美食凝聚家人情谊,共享团圆欢聚时光。